Blume2000

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Schokolierte Erdbeeren und blumige Grüße
KLEINE GESCHENKE UND IDEEN ZUM MUTTERTAG

Schokolierte Erdbeeren und Blumen zum Muttertag.

Der Muttertag steht vor der Tür und ich habe zwei kleine aber feine Geschenkideen für euch. Ob allein oder gar als Kombi, es ist definitiv etwas, womit man seine Mama (und auch jeden anderen Menschen) glücklich machen kann. Meine Idee: Eine kleine feine Köstlichkeit, die in der Zubereitung kaum etwas kostet und schnell zubereitet ist – schokolierte Erdbeeren. Die sind definitiv etwas für das Auge. Hübsch dekoriert, damit besonders schön anzuschauen und köstlich noch obendrein. Und zusätzlich, Blumen dürfen bei mir nie fehlen, blumige Grüße mit und von Blume 2000. Ein wunderschöner Blumenstrauß ist sicherlich auch etwas, das immer gut ankommt. Eine kleine Aufmerksamkeit. Ein „Ich hab dich lieb!“ oder „Ich denk an dich!“- gerade jetzt in diesen sehr verrückten Zeiten, in denen alles so anders ist. Jetzt, wo wir uns nicht persönlich besuchen und sehen können, wo Umarmungen einfach nicht möglich sind. Da sind blumige Grüße vielleicht noch einmal mehr eine schöne Idee. Nicht nur zum Muttertag!

Aktuell gibt es bei Blume 2000 eine wunderschöne und bunte Auswahl an traumhaften Blumensträußen. Egal ob üppig oder eher sommerlich leicht – es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Viele Sträuße gibt es auch als Set mit einer Kleinigkeit – z. B. mit Pralinen oder einer Falsche Sekt. Stöbert HIER mal, da geht es direkt zu den Muttertags-Sträußen. Der Versand findet momentan kontaktlos und damit so sicher wie nur möglich statt.

 

SCHOKO-ERDBEEREN
– eine kleine Köstlichkeit

Eine kleine Geschenkidee, die irgendwie immer passt und gut ankommt: Schokolierte Früchte. Die sind was für das Auge und den Gaumen. Ich habe mich heute für Schoko-Erdbeeren entschieden. Die schmecken himmlisch gut. Da freut sich wirklich jeder drüber, ganz sicher. Für die schokolierten Erdbeeren braucht ihr grundsätzlich nur zwei Dinge: Frische Erdbeeren und Schokolade. Wer mag, kann die Schoko-Erdbeeren noch mit Streuseln verzieren. Legen wir los!

 

WAS DU BRAUCHST FÜR DIE SCHOKO-ERDBEEREN

– 1 kg Erdbeeren
– 4 Tafeln Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
– 4 Tafeln weiße Schokolade
– Streusel oder Krokant

 

WIE DU DIE SCHOKO-ERDBEEREN ZUBEREITEST

Als erstes machst du die Schokolade klein (einfach zerbrechen) und gibst sie in jeweils eine kleine Müslischale aus Keramik. Dann eine große Pfanne zur Hand nehmen (mit recht hohem Rand) und auf den Herd stellen und zur Hälfte mit Wasser befüllen. Die Keramikschalen reinstellen und auf niedriger Stufe erwärmen. So kann die Schokolade ganz sanft und langsam schmelzen. Wird sie zu heiß, klumpt sie und ist hinüber. Ich lasse sie auf unserem Herd immer auf Stufe zwei flüssig werden. Zwischendurch immer mal verrühren und aufpassen, dass kein Wasser in die Schälchen kommt. Auch dann ist die Schokolade hinüber.

Die Erdbeeren vorsichtig abwaschen und trocken tupfen, bereitlegen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Nun die Schokolade (schön flüssig) vom Herd nehmen und die Erdbeeren nach und nach hinein tunken. Ich tunke sie hinein, lasse sie abtropfen und tunke dann ein zweites Mal, wieder abtropfen lassen, und lege sie dann auf das Backpapier. Das macht ihr jetzt mit jeder Erdbeere. Dekoriert sie zeitnah mit Streuseln. Am Ende könnte ihr eine Gabel nehmen und die Erdbeeren noch mit der verbliebenen Schokolade beträufeln. Dann schauen sie besonders schön aus.

Kalt stellen und dann hübsch verpacken oder servieren. Fertig!

 

Viele weitere Rezepte findest du HIER.

 

 

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„ICH DENK AN DICH!“
Über kleine Gesten, die Freude schenken
– nicht nur in der Weihnachtszeit

Eine kleine Geste,
ein kleines Danke,
ein „schön, dass ich dich in meinem Leben hab!“.

Einfach mal zeigen, dass man jemanden schätzt. Dass man dankbar ist. Dass man sich freut.
Ja, dass man diesen Menschen vielleicht auch einfach besonders gern hat.
All das sollte man viel häufiger zeigen. Zuneigung. Anerkennung, Achtung, Dankbarkeit. Oft denken wir uns das, so ganz im stillen, sprechen es aber nicht aus. Lassen unser Gegenüber es nicht wissen. Was schade ist. Denn ich bin mir sicher, Freude schenken macht alle glücklich. 

Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der ich immer in einen ganz bestimmten Modus falle.
Denn, es ist die besinnlichste Zeit des Jahres. Ich versuche, diese Zeit ganz bewusst zu erleben. Ich erlebe die Zeit oft intensiver, weil ich mich dazu anhalte. Genieße die kuschligen Abendstunden und Adventswochenenden mit meiner kleinen Familie und sehr gern mache ich lieben Menschen zur Weihnachtszeit eine kleine Freude. Es ist für mich irgendwie auch immer die Zeit des Dankesagens. 

Egal ob geschätzte Freundinnen oder der liebe Paketbote, der sich das ganze Jahr die Beine ausreißt. Egal ob die Nachbarn, der Bauer am Marktstand oder Menschen, die vielleicht nicht ums Eck wohnen (und die ich dennoch sehr im Herzen trage). Menschen, mit denen ich vielleicht schon lange arbeite. Ich möchte etwas geben. Zurückgeben. Und wenn es nur ein „Ich denk auch an Dich!“ ist. 

Das halte ich das ganze Jahr so, aber gerade zur Weihnachtszeit ist es mir noch einmal verstärkt ein Bedürfnis. Und so hab ich ein paar Dinge, die ich (in der Adventszeit) jedes Jahr aufs Neue verschenke. Kleinigkeiten, die glücklich machen. Heiße Schokolade mit Marshmallows, selbst gemachte gebrannte Mandeln und Blumen.

 

Freude schenken
mit selbstgemachter heißer Schokolade,
gebrannten Mandeln und Blumen 

Wir schenken Freude, in der Adventszeit, besonders gern mit gebrannten Mandeln, heißer Schokolade zum trinken sowie Blümchen.Die gebrannten Mandeln macht Henry seit nun sicher zehn Jahren jedes Jahr. Töpfeweise. Für uns, aber vor allem eben auch als kleines Präsent oder Mitbringsel für so ziemlich alle lieben Menschen, die wir kennen. Jeder bekommt ein Tütchen. Und alle freuen sich darüber immer sehr. Ich mein, wer mag keine gebrannten Mandeln?! Seit Jahren hält er sich da an das gleiche Rezept. Vor kurzem allerdings haben wir dieses Rezept um eine Zutat erweitert. Das gibt den Mandeln noch einmal eine ganz neue, noch leckerere Note. Gemahlener Kardamom. 

Außerdem bereite ich seit vielen Jahren in der Weihnachtszeit heiße Schokolade mit Marshmollows zu. Die verpacke ich dann und verschenke sie. Ich finde den Gedanken schön, einem Menschen eine ruhige halbe Stunde mit einer warmen Tasse flüssiger Schokolade zu schenken, in der man sich mal wirklich hinsetzt und genießt. 

Aber auch Blumen sind etwas, was ich besonders gern verschenke. Ich selbst liebe Blumen. Ich erfreue mich an ihnen und es macht mich glücklich, einen schönen Strauß Blumen in der Hand zu halten bzw. hier stehen zu haben. Und ich weiß, dass ich damit nicht allein bin. Deshalb verschicke ich unheimlich gern Blumen. Als Überraschung. Das mache ich das ganze Jahr über gern, aber gerade jetzt, wo es auf Weihnachten zugeht, hab ich dann doch nochmal ein paar Sträuße an Menschen verschickt, die mir einfach ganz besonders am Herzen liegen oder wo ich schon lange einmal Danke sagen wollte. 

BLUME2000 ist da für mich mein perfekter Ansprechpartner. Denn, die haben immer eine wundervolle Auswahl an Sträußen. Auch jetzt zur Weihnachtszeit. Blumensträuße, die den Zauber von Weihnachten verkörpern. Oder auch kleine Weihnachtsbäumchen. Von festlich bis zart. Der wie wäre es mit dem Winterzauber-Strauß, der ist so so schön!
Es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Schaut mal HIER, wenn ihr jemanden mit einem Strauß eine Freude bereiten möchtet. Und sonst, sonst lauft ihr mal in einen der vielen BLUME2000 Läden und stöbert für euch selbst. 

Ich habe mich übrigens für DIESEN und DIESEN Strauß entschieden. Beide sind einfach wunderschön. Und festlich. 

Ich habe in den letzten Wochen einige liebe Menschen mit Blumen überrascht und jedes Mal habe ich damit mitten ins Schwarze getroffen. Habe Freude geschenkt. Und das wiederum macht mich glücklich!

Mit WUNDER15 bekommt ihr bis zum 21.12.2019 15% Rabatt auf alles (aber Medien und Versand) – ab einem Bestellwert von 24,99 Euro.

 

 

DIY für
schnelle, heiße Schokolade mit Marshmallows 

Wie wäre es sonst mit einer schönen selbst gemachten Kleinigkeit, wie z. B. meiner heißen Schokolade mit Marshmallows? Dafür bracht ihr gar nicht viel. Ein wenig Zeit, ein paar Tafeln Schokolade und kleine Marshmallows. Dazu kleine Tütchen und ein Geschenkband oder eine Kordel – zum verpacken. 

 

Was du dafür brauchst:

– Vollmilch-Schokolade
– kleine Marshmallows
– Muffins-Förmchen aus Papier oder Silikon

– kleine Tütchen aus Papier oder Folie
– Geschenkband


Heiße Schokolade mit Marshmallows,
wie du es machst:

Einfach ein paar Tafeln Schokolade bereitlegen, klein machen und in einem Topf auf sehr niedriger Stufe erwärmen, so dass die Schokolade schmilzt. Die Schokolade darf nicht zu heiß werden, sonst ist sie hinüber. 

Während die Schokolade auf dem Herd ist, die Muffins-Förmchen bereitstellen und mit etwa 6- 8 kleinen Marshmallows befüllen. Anschließend die geschmolzene Schokolade darüber geben und abkühlen lassen, bis alles fest ist. 

Die Trinkschokolade mit ein paar kleinen Marshmallows in jeweils eine kleine Tüte geben und mit einer Schleife verschließen und evtl. Noch dekorieren. 

Fertig! 

 

Was verschenkt ihr an Kleinigkeiten, um eine Freude zu machen?

 

 

 

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BLUMEN MACHEN GLÜCKLICH!
Eine kleine Liebeserklärung

Es gibt etwas, auf das freue ich mich die ganze Woche. Denn da mache ich etwas nur für mich, ich schenke mir selbst etwas. Und ja, das wirklich jede Woche. Denn das macht mich glücklich. Blumen. Mein Herz schlägt für Blumen. Und so kam es, dass ich irgendwann beschlossen habe, mich einmal in der Woche selbst zu beglücken. Mit wunderschönem Grün und bunten Blüten, die im besten Fall auch noch herrlich duften.

Schon meine Oma hat das immer so gemacht. Ich kannte es also gar nicht anders. Jede Woche ist sie los und hat sich für sich und ihr Zuhaue Blumen geholt. Ihre liebsten Blumen: Tulpen und Hyazinthen. Mein Opa wiederum liebte gelbe und lila Blümchen. Und so gab es das ganze Jahr über immer eine große Vase im Wohnzimmer und im Esszimmer. Und zu Ostern oft noch ein Osterkörbchen. Irgendwann, ich war ein Teenie, fragte ich sie mal, warum sie das tun würde. Wieso sie sich jede Woche Blumen besorgen, wieso sie sich das Geld nicht einfach sparen würde. Tja, was soll ich sagen: Ich hatte ja einfach so gar keine Ahnung.

„Weil mich Blumen glücklich machen“, antwortete sie.
„Weil es etwas ist, woran ich mich so sehr erfreue. Ich tue es für mich!“. 

Ja, Oma – heute weiß ich ganz genau, wovon du gesprochen hast. Denn so geht es mir auch. Heute kann ich das mehr als gut nachempfinden.

Blumen. Hach ja. Blumen.
Sie machen mich glücklich und ich sage mal so: Ein Leben ohne Blume ist möglich, aber mit ist es doch einfach so viel schöner. Ich kann mir unser Zuhause ohne Blumen und Pflanzen gar nicht vorstellen. Das wäre ganz schön trist. Und die Freude vergeht auch nicht. Sie bleibt. Immer, wirklich immer, wenn ich einen Raum betrete, und da stehen Blümchen, dann zaubert es mir einfach so ein Lächeln ins Gesicht. Kaufe ich mir also Blumen, tue ich mir etwas Gutes. Ich schenke mir etwas, nämlich alltägliche Freude!

Es fängt schon mit der Auswahl an. Ich stöbere, ich schaue an, überlege und entscheide mich dann aus dem Bauch heraus für das schönste Paar Blümchen (oder eine Pflanze). Wenn ich sie dann in den Händen halte, ist die Freude schon riesig. Aber nach Hause zu kommen, die Blümchen anzuschneiden und sorgsam eine passende Vase auszuwählen – das macht es noch einmal schöner.

 

Blumen kaufen

 

SAG ES MIT BLUMEN
Ich hab dich lieb, ich denk an dich, danke für alles!

Weil ich selbst die Wirkung von Blumen so liebe und schätze, verschenke ich auch gern selbst welche. Oder ich freue mich, wenn man mir welche schenkt.

Schon die Kleinsten hier im Hause wissen um die Kraft der Blumen. Manchmal kommt Anni Heim, mit einem Blümchen im Gepäck, welches sie mir von ihrem Taschengeld gekauft hat. Da könnte ich jedes Mal Tränen verdrücken. Oder Mimi pflückt mir kleine Sträußchen. Dann tanzt mein Herz.

Blumen von den Menschen, die einem besonders am Herzen liegen, sind natürlich noch einmal schöner, machen noch mehr Freude. Egal für welchen Anlass. Ob es ein „Ich denk an Dich“, ein „Ich liebe Dich!“, ein „DANKE“ oder ein „Ich schätze dich einfach sehr“ ist, ist egal. Blumen sind immer perfekt dafür geeignet, eben diese Gedanken auszurücken. Als kleine Geste. Wertschätzung. Liebe. Anerkennung.
Zur Geburt von unserem Jungen bekam ich völlig unerwartet einen wunderschönen Blumenstrauß mit einer Karte, in denen Worte standen, die ich bis heute nicht vergessen habe. Von einem Kunden. Und dieser Strauß Blumen stand da und ich habe mich in meinem Wochenbett den ganzen lieben Tag an diesem Strauß und den Worten dazu erfreut. Und so handhabe ich es eben auch. Ich verschenke gern Blumen, gern auch mit persönlichen Worten versehen. Und der Gedanke, dass ich der beschenkten Person eine Freude machen konnte, macht mich glücklich.

Deshalb sage ich immer:
Sag es mit Blumen!

 

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FREUDE SCHENKEN MIT Blume2000

Der Muttertag steht direkt vor der Tür und vielleicht möchtet ihr an diesem Tag jemanden eine Freude machen? Ein Lächeln schenken? Einfach mal Danke sagen, Wertschätzung ausdrücken und sagen „Du, ich hab dich lieb!“. Wenn ja, dann seid ihr bei Blume 2000 richtig. Denn bei Blume2000 ist für jeden Geschmack etwas dabei. Egal ob fröhlich-farbenfroher Blumenstrauß, egal ob Pflanze oder ein Bouquet mit einer weiteren kleinen Aufmerksamkeit (wie Pralinen oder Champagner) – ihr bekommt es dort. Schaut mal HIER.

Also, wenn du deine Mama noch mit einem wunderschönen Blumenstrauß überraschen magst, dann los. Bei Blume2000 gilt: Heute bestellt, morgen geliefert + die 7 Tage Frische Garantie. Bedeutet, die Blümchen erreichen die Beschenkte bzw. auch den Beschenkten taufrisch und halten mindestens eine Woche. Alles wird sicher mit einer Art Freshbag verpackt und verschickt.

Und was ich besonders schön und wichtig finde: Jeder Blumengruß lässt sich auch mit persönlichen Worten personalisieren.

 

Mit dem Code BESTMOM15 bekommt ihr bis zum 10.05.2019 ganze 15% Rabatt auf eure Bestellung ab 19,99 Euro im Onlineshop von Blume2000.de

Wem würdest du gern einen blumigen Gruß zukommen lassen?

 

 

OH YUMMY
Rezept für Erdbeer-Marscarpone-Torte

Diese Torte ist nicht nur unfassbar lecker (nein, am liebsten möchte man nicht teilen), sie macht auch ordentlich was her UND ist total einfach gezaubert. Es braucht nicht ganz so viel Zeit, es braucht auch nicht viel Aufwand – schmeckt aber einfach zum niederknien gut.

Die Erdbeer-Saison startet jetzt bald und vielleicht sucht ja jemand von euch noch für Inspiration. Wenn ja, diese Erdbeer-Sahne-Torte kann ich euch nur ans Herz legen. Was ihr braucht und wie ihr es macht, das erzähle ich euch jetzt.

 

ZUTATEN für die Erdbeer-Sahne-Torte

 

1 heller Wiener Boden (3-lagig)
oder das Rezept für Wiener Boden, HIER

500 Gramm Mascarpone
250 Gramm Frischkäse
2 Becher Sahne
3 Tüten Vanillezucker
2 Tüten Sahnesteif
90 – 100 Gramm Zucker

1 kg Erdbeeren
1 kleine Packung TK Erdbeeren

Schokotröpfchen (oder normale Schokolade geraspelt)
200 – 300 Gramm Kuvertüre oder Schokolade (hell oder dunkel)
Haselnusskrokant zum Dekorieren

 

ZUBEREITUNG der Erdbeere-Sahne-Torte

Als erstes backt ihr drei Wiener Böden nach dem oben verlinkten Rezept oder aber, ihr kauft einfach eine Packung Wiener Böden (3-lagig) und verwendet diese.

Nun nehmt ihr die Erdbeeren zur Hand, wascht diese ab und tupft sie im Anschluss vorsichtig trocken. Legt ein paar der schönsten Erdbeeren für die spätere Dekoration der Torte zur Seite. Sie werden spöter in Schokolade gehüllt und mit Krokant verziert. Die restlichen Erdbeeren bereitet ihr vor, indem ihr sie in kleine Stückchen schneidet. Nun zur Seite stellen.

Nun nehmt ihr die TK Erdbeeren aus dem Eisfach, gebt sie mit einer Tüte Vanillezucker sowie einer kleinen Portion Zucker in einen Topf und kocht die Erdbeeren kurz auf. Im Anschluss mit einem Pürierstab (oder einer Gabel) zu einer glatten Masse mischen. Abkühlen lassen.

Als nächstes nehmt ihr zwei Becher Sahne zur Hand und schlagt diese zusammen mit zwei Päckchen Sahnesteif und einem Päckchen Vanillezucker auf, bis die Sahne steif ist. Kühl stellen.

Im nächsten Schritt gebt ihr die Mascarpone zusammen mit dem Frischkäse, dem Zucker und einer Tüte Vanillezucker in die Küchenmaschine und verrührt alles (nur kurz, aber doch so lange, bis die Masse schön glatt ist). Etwa 1/3 der eingekochten und pürierten TK-Erdbeeren unter die Mascarpone-Creme rühren. Auch hier wieder nur kurz. Dann die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und die klein gewürfelten Erdbeeren ebenso. Kühl stellen.

Jetzt die Schokolade auspacken, klein hacken und in eine Glasschüssel geben und langsam und vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, so dass sie schmilzt. Die vorab ausgewählten Erdbeeren in die flüssige Schokolade tauchen, mit Haselnusskrokant verzieren und auf einem Blatt Backpapier aushärten lassen,

Nun legt ihr den ersten Wiener Boden auf eure Tortenplatte und bestreicht sie mit den eigekochten Erdbeeren (zweites Drittel). Im Anschluss gebt ihr reichlich von der Sahne-Creme auf den Boden und verstreicht diesen. Nun kommt bereits der zweite Wiener Boden. Auch hier beginnt ihr mit den eingekochten Erdbeeren und verteilt den verbliebenen Rest auf dem Tortenboden. Im Anschluss wieder reichlich Sahne-Creme darauf geben und mit ein paar halbierten Erdbeeren toppen. Nun ein paar von den Schokotröpfchen darauf verteilen und den dritten und damit letzten Tortenboden auflegen. Die Torte nun rundum mit der restlichen Sahne-Creme garnieren.

Im Anschluss dekoriert ihr die Torte mit den Schoko-Erdbeeren, dem Haselnusskrokant und den Schokotröpfchen.
Fertig. Mindestens 2 – 4 Stunden kalt stellen.

Guten Appetit!

 

Blume2000.de

 

*PR Sample

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EUKALYPTUS – BAUMWOLL KRANZ
AUS EINEM BLUMENSTRAUSS BASTELN

Damals, ich war noch ein junges Mädchen, habe ich nie verstanden, warum meine Omi jede Woche neue Blümchen kaufte. Blumen für das Wohnzimmer und welche für die Küche. Immer. Jede Woche aufs Neue. Ihr Leben lang. Zumindest seitdem ich mich zurückerinnern kann. (mehr …)